Napoleon

Tort Napoleon - cu foi gingase de Unt & Crema de Vanilie cu Lapte Condensat. 

Acest tort isi are originile in indepartatul Imperiu Rus, aproximativ in 1912, la sarbatorirea centenarului victoriei asupra imparatului francez - Napoleon Bonaparte. Printre numeroasele feluri de mâncare create de cofetarii din Moscova la acea perioada, a apărut o delicatesă sub forma palariei triunghiulare a împăratului învins. Deși rețeta era cunoscută mai devreme, și-a capatat numele de Napoleon anume în acest moment.
Despre tortul Napoleon putem spune doar atat: un clasic care a devenit un obicei.